購物問題
丰 丹 全 臺 店 舖 資 訊
📍台中河南總店｜04-23159998
西屯區河南路二段27號1F
https://reurl.cc/Q50gvO
📍台北金華店｜02-23939981
大安區金華街219號1F
https://reurl.cc/vpr2Mk
📍台北京站店｜02-25559981
大同區承德路一段1號 B3F
https://reurl.cc/lN826q
📍台北新光南西店｜02-25420087
中山區南京西路12號一館B2F
https://reurl.cc/OmWRX3
📍新北宏匯店｜02-85211737
新莊區新北大道四段3號 B2F
https://reurl.cc/Nx3zDQ
📍台中新光中港店｜04-22540827
西屯區臺灣大道三段301號 B2F
https://reurl.cc/WOmMQk
📍台南新光小北門店｜06-2517581
北區西門路四段135號 3F
https://reurl.cc/koe3Y9
不一定。建議加入會員，以利於後續商品追蹤及累積消費享有更多會員福利。
❊ 漢餅系列 ❊
【幸福Q餅/葷】效期21天
【明月Q餅/奶蛋素】效期30天
【松子茶酥/奶素】效期30天
【蛋黃酥/奶蛋素】效期21天
【肉脯綠豆椪/葷】效期21天
【小月餅/奶素】效期30天
【酒藏皇妃酥/含酒】效期30天
【原味鳳梨酥/奶蛋素】效期60天
【千層太陽餅 - 原味、日月潭阿薩姆紅茶/奶素】效期90天
❊ 糖果系列 ❊
【桂圓南棗核桃糕/含酒】效期180天
【法式杏仁蔓越莓牛軋糖/奶蛋素】效期180天
【法式杏仁蔓越莓巧克力牛軋糖/奶蛋素】效期180天
【英式太妃火山牛奶糖/奶素】效期180天
【杏仁耶棗/純素】效期90天
❊ 手工餅乾 ❊
【奶酥曲奇/奶蛋素】效期60天
【日月潭阿薩姆紅茶/奶素】效期60天
【穀物核桃餅乾/奶素】效期60天
【醇香肉桂餅乾/奶蛋素】效期60天
【紅藜麥亞麻籽餅乾/奶蛋素】效期60天
【可可夏威夷豆餅乾/奶素】效期60天
【荷蘭煙燻乳酪餅乾/奶素】效期60天
【墨魚青蔥乳酪餅乾/葷】效期60天
【蝴蝶酥酥/奶素】效期60天
【法式蔓越莓牛軋餅 - 香蔥/葷】效期30天
❊ 西式糕點 ❊
【沁藏冰糕 - 百香果、玫瑰/奶素】效期60天
本公司發票為系統自動開立，不會隨商品一同寄出。
發票將寄送至【訂購人指定的電子信箱】，請留意您的信箱收件狀況（含垃圾郵件匣）。
若未收到發票，請與我們聯繫協助確認。
您可透過以下方式與我們聯繫：
📞 電話：04-23159998
訂單成立後如需取消，請於【出貨日前一週】與我們聯繫。
請提供 訂購人姓名與電話，我們將協助您辦理取消。
您可透過以下方式與我們聯繫：
📞 電話：04-23159998
※ 若距離出貨日少於一週，訂單將無法取消，敬請見諒。
登入會員後，進入會員專區中的「訂單查詢」，即可查詢訂單當前狀況。
點選此連結也可更快速查詢您的訂單唷！
https://fongden.com/order
點選「註冊會員」，填寫會員資料後即可開始購物。
退換貨及退款
個人口感、喜好不合。
已註明無法退換貨之商品。
商品已出貨，臨時取消訂單者或未取貨者，皆無法辦理退貨及退款。
若發現商品缺少或損壞，請您將「開箱影片」與「訂單編號」於7日內傳送至丰丹官方LINE【@fongden】，將由專人為您確認與處理。
出貨與配送說明
各大檔期 與 年節前2週 是物流貨量高峰期。
在此期間：
-
★物流無法保證「指定到貨日期」或「指定到貨時間」。
-
★可能會有提前或延遲的情況。
建議您 提早下單並將出貨日提前，以確保商品能如期送達。
若物流提前送達，還請您多加留意並見諒，感謝您的包容。
「希望出貨日期」是商品從台中總店*寄出日期*，並非您希望收到商品的日期喔。
若您有特定到貨時間的需求，請記得提前安排出貨日期，以免影響您的排程。
- 可寄至臺灣外島，運費請洽總公司 04-23159998 。
- 以下區域恕不提供收送服務：
- ★宜蘭縣-釣魚台列嶼(全)
- ★高雄市-東沙(全)、南沙(全)
- ★澎湖縣-馬公(虎井島、桶盤島)、望安(全)、七美(全)、白沙(大倉嶼、員貝嶼、鳥嶼、吉貝嶼)
- ★金門縣-烈嶼(大膽島、二膽島)、烏坵(全)
- ★台東縣-蘭嶼(全)。
-
目前我們尚未提供寄送至海外的服務，造成不便敬請見諒。
商品需 1~3 個工作天新鮮製作！
🚚宅配 ▸ 寄出後約 1 - 2 天送達(市區)
🚚宅配 ▸ 寄出後約 2 - 5 天送達(偏遠地區、宜花東地區)
※下單前請先確認假日是否可收貨
週六：桃園、新竹、台南善化區不配送
週日：物流不出貨、不配送
🚚宅配 ▸ 離島包裹由於需搭配班機、天候狀況或其他不可抗力因素可能會延後到達，也無法指定或保證配達時間(離島地區)
🚚超取 ▸ 寄出後約 3 - 5 天到達取貨超商
※實際物流配送狀況需視超商為主
※配送天數可能因以下因素而增加：
-
★天氣、航班、颱風影響
-
★收件資訊錯誤或聯絡不上
-
★偏遠地區則需較多工作天，依實際情況為主
- ★各大檔期、年節前兩周等物流高峰期
- 目前官網運送方式有：
- ★宅配
- ★超商(7-ELEVEN、全家)取貨
- ★門市自取(台中河南總店、台北金華店、台北京站店)。
產品問題
丰丹一直以「配方單純」作為產品製作的核心理念。
對我們而言「無添加」並不是完全排除所有加工原料，而是在產品製造過程中，不額外添加人工香精、防腐劑或不必要的化學添加物，盡量讓食材以自然的方式呈現原本的風味。
肉脯在製作時會使用醬油進行調味，我們選用來源可靠、符合食品安全規範的調味原料，並在產品資訊中完整標示成分，讓消費者能清楚了解每一項食材來源。對丰丹來說，真正的安心食品，不只是配方單純，更是對原料來源的誠實與透明。
台灣豬後腿肉脯
Local Premium Pork
嚴選台灣在地優質豬隻的「後腿肉」部位。後腿肉筋膜少、肉質纖維長且紮實，經過師傅傳統工法焙炒後，能呈現出一絲一絲、口感清晰的肉絲感，而非碎末狀。過程中不添加色素與人工防腐劑，保留豬肉原始的鹹香風味。
幸福Q餅所使用的肉脯，來自丰丹長期合作的合格廠商。
肉脯在製作過程中，會以醬油與糖慢火拌炒，使豬肉在加熱過程中逐漸吸收香氣與風味。這樣的工序讓肉脯既保有肉質的纖維口感，也能呈現自然的鹹甜與醇厚香氣。當肉脯與Q彈麻糬、酥香餅皮結合時，形成層層堆疊的風味，是幸福Q餅不可或缺的重要元素。
因為製程過程中使用天然奶油，牛、羊等反芻類動物在消化吃進去的牧草時，會產生天然的反式脂肪酸，這與人工添加的完全不同。
目前研究認為這種天然的反式脂肪是對健康無害的，但依據食品法規規範，即使是來自奶油的天然反式脂肪酸也一定要標示含量
丰丹一直以來把嚴選好食材、製作健康美味的糕點奉為圭臬，這是我們開業以來不變的堅持，請顧客們安心食用。
粿加蕉 - 麻糬
Soft & Chewy Texture
在松子茶酥或幸福 Q 餅中，麻糬扮演了「口感緩衝」的重要角色。我們選用這款麻糬，是因為它具備極佳的延展性與適中的 Q 度，不會過於黏牙或難以咀嚼，能完美地與肉脯、茶粉及堅果結合。其微甜且帶有米香的特質，能提升整體風味的濕潤度，讓糕餅在酥脆的外皮下，擁有一層驚喜的綿密層次。
在烘焙科學中，純天然、完全無添加的麻糬有其物理極限。若不添加微量的品質改良成分，麻糬在高溫烤焙時會變得極其不穩定，容易導致組織崩解化水，或是造成內餡受熱膨脹而爆裂外溢；更困難的是，純糯米在出爐後會迅速發生「澱粉老化」，原本綿密的內餡會在短時間內變得乾脆硬化，完全失去拉絲的快感。 因此我們選用的麻糬其特色在於遵循傳統蒸炊工藝，將糯米研磨成漿後製作，質地介於傳統年糕與大福皮之間。標榜「微 Q」感，在常溫下能長時間保持柔軟，不輕易變硬或乾裂。這份對食材特性的誠實面對，是為了確保您在每一口品嚐時，都能感受到始終如一的溫潤與幸福。
