丰丹一直以「配方單純」作為產品製作的核心理念。

對我們而言「無添加」並不是完全排除所有加工原料，而是在產品製造過程中，不額外添加人工香精、防腐劑或不必要的化學添加物，盡量讓食材以自然的方式呈現原本的風味。

肉脯在製作時會使用醬油進行調味，我們選用來源可靠、符合食品安全規範的調味原料，並在產品資訊中完整標示成分，讓消費者能清楚了解每一項食材來源。對丰丹來說，真正的安心食品，不只是配方單純，更是對原料來源的誠實與透明。