在學校教食品與餐飲10多年的創辦人陳蓓琴 女士，放下教鞭再出發時，

選擇自己最熟悉也最擅長的烘焙作為創業根基，發揮研發精神重新詮釋傳統糕餅，

明明是熟悉的味道，卻有很不一樣的口感。

(報導/廖玉如  攝影/陳逸宏)

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